Karahindiba Kara Hindiba Toz 500 gr

Aktar Diyarı
Kara Hindibağ-Karahindiba (Kara Hindiba)
Papatyagiller familyasından olan, uzun ve dişli yapraklı, sarı renkli, kendiliğinden yetişen, tarım yoluyla türleri yetiştirilebilen bir bitkidir.Nisan ve Mayıs aylarında yetişir, çok yıllık sarı çiçekli otsu bir bitkidir.Çiçekleri sarı, yaprakları yeşil olsa da bitkiye “karahindiba’’ denilmiştir.Yöreye göre Radika ( Rumca ) , Güneyik, Çıtlık, Arslandişi olarak da anılır.Kara hindibağ, potasyum kaynaklarından birisidir. Bunun yanı sıra A ve C vitaminleri ile nikotinik asit, kalsiyum, magnezyum, çinko, fosfor, demir, retinol, inulin gibi bileşikler yönünden zengindir.
Bitkiler
Bitkiler (Plantae) , Fotosentez yapan , ökaryotik , çiçekler, ağaçlar, eğreltiotları, otlar, yosunlar ve benzeri organizmaları içinde bulunduran çok büyük bir canlılar alemidir.Bitkilerin yüz binlerce değişik türü vardır. Bu türlerin boyutları, ancak mikroskopla görülebilen bazı yaprakyosunları gibi çok küçük bitkilerden başlayıp, California’nın kıyı sekoyaları gibi yaklaşık 90 metre boyundaki dev bitkilere kadar uzanır.
Bitki & Tohum & Baharat
Dünya üzerinde 1.000.000 civarında bitki türünün bulunduğu tahmin edilmektedir.Bunların henüz yarıya yakını tanımlanıp isimlendirilebilmiştir.Gıda elde etmek için üretilen türler ancak 3.000 civarındadır. Buna karşılık yabani olup da, gıda olarak kullanılan bitki türünün 100.000in üzerinde olduğu sanılmaktadır. Tedavi amacıyla kullanılan bitkilerin miktarı antik çağdan beri devamlı bir artış göstermektedir.Ülkemiz doğal florasındaki 10.000 civarındaki bitki türünün 1/3’ ünün endemik olduğu, aromatik bitkilerin ise bu oranın % 30’unu teşkil ettiği bildirilmektedir. Tüm Avrupa’da toplam 12.000 bitki türü olduğu düşünüldüğünde biyolojik çeşitliliğimizin zenginliği görülmektedir.
Kullanım Şekli
Yaprakları salatalara eklenir, kök kısmı yine yaşken doğranıp salatalara katılarak tüketilebilir.Çayı için; Yarım tatlı kaşığı kadar ince kıyılmış kara hindiba kökünü bir su bardağı dolusu suya akşamdan eklenir. Ertesi sabah kaynatılır 2dk demlenmesi beklenir ve süzülür. Karahindiba çayı kahvaltıdan yarım saat önceye ve yarım saat sonraya bölünerek tüketilir.
Muhafaza Şekli
Serin ve kuru yerde saklayınız.
Marka Hakkında
Butik üretim yaptırdığımız bitki ,bitki türevleri ve farklı formdaki bitkiler son mahsül ürünüdür. Asla seri üretim yapmadan en fazla 3 aylık ,bazen günlük siparişe göre paketleme planları yapılarak , uzman kontrolünde tedarik edilen ürünlerdir. Bitki ve bitki formları (dökme bitki ,su,,yağ,macun,karışımlarda ) seri üretimine kesinlikle karşıyız .rafta beklemeye etken maddenlerin kaybolmasından bitkinin özelliğini yitirmesinden dolayı talep doğrultusunda taze,az ve butik üretim ve paketleme yapmaktayız.Özellikle Bitki suları ve yağları kesinlikler butik üretim olmalı ve raflarda beklememelidir.